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Papaye, pulpe, crue
11
Juin
La chair de papaye est comestible ; attention cependant à bien proposer un petit morceau débarrassé de ses pépins et de sa peau.
Saisonnalité
- Janv
- Fev
- Mars
- Avr
- Mai
- Juin
- Juil
- Aout
- Sept
- Oct
- Nov
- Dec
Caractéristiques
Général
- Energie 42,2 kcal/100g
- Protéines 0,75 g/100g
- Glucides 8,53 g/100g
- Lipides < 0,3 g/100g
- Amidon < 0,35 g/100g
- Fibres alimentaires 1,8 g/100g
- Cendres 0,37 g/100g
Calcium
- Calcium 22 mg/100g
-
Calcium
- Phosphore 8,7 mg/100g
- Ca/Ph 2.53
Teneur en eau
- Eau 88,8 g/100g
-
Eau
Sels minéraux
- Magnésium 18 mg/100g
- Potassium 200 mg/100g
Vitamines
- Vitamine C 65,3 mg/100g
- Vitamine D 0 µg/100g
- Vitamine B-6 0,02 mg/100g
- Vitamine B-12 0 µg/100g
- Beta-Carotène 351 µg/100g
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Habitat
Jouets
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